상추에 곰팡이 문의하셨네요.

상추에 곰팡이가 핀 경우, 해당 부분뿐만 아니라 곰팡이가 퍼질 가능성이 있기 때문에 전체를 섭취하는 것은 위험할 수 있습니다. 곰팡이는 보통 표면에만 보이는 것처럼 보여도, 내부까지 침투했을 수 있기 때문에, 곰팡이가 생긴 상추는 먹지 않는 것이 가장 안전합니다. 특히 곰팡이로 인해 발생하는 독소는 건강에 해로울 수 있기 때문에, 안전을 위해서 곰팡이가 핀 상추는 버리고 새 신선한 상추를 구입하는 것이 좋습니다.

상추를 세척할 때는 흐르는 찬물로 여러 번 헹구고, 가능하면 물에 살짝 담가 두는 것도 도움될 수 있지만, 곰팡이가 핀 경우에는 위와 같이 조심스럽게 처리하는 것이 바람직합니다.

드라마에 대한 언급은, 일본 요리 또는 이탈리안 요리 드라마 중에서 식재료 관리나 요리하는 모습이 나오는 작품을 찾고 계신 것으로 보입니다. 대표적인 일본 요리 드라마로는 "쿄베이 (쿄베이 여객선과 요리사 이야기)", "쿄베이에서 온 편지" 등이 있고, 이탈리안 요리에 관련된 드라마로는 "맛의 달인" 또는 "맛있는 이야기" 등 일부가 있습니다. 더 구체적인 제목이 필요하면 알려주세요.