홍콩 소호 거리를 여행할 때 놓치지 말아야 할 주요 명소들과 그 특징에 대해 알고 싶습니다. 예를 들어, 미드레벨 에스컬레이터, 벽화들, 유명 카페와 레스토랑, 그리고 쇼핑 장소 등 소호 거리의 대표적인 볼거리와 즐길 거리를 소개해 주세요.