제빵실기시험 제빵실기에서는 테프론시트가 따로 필요없죠?? 채택
2025년 07월 23일
제빵실기에서는 테프론시트가 따로 필요없죠?? 채택
제빵기능사 실기에서는 필요한 과제가 없습니다
시험장 철판은 코팅이 잘되어있는 새것이라서
시트를 깔 필요도 없습니다
또 비스킷이나 토핑물이 있는 품목도
반죽 위에 바로 토핑하는 방식이라 필요없죠